Visita alla Latteria Sociale di Lagundo

Il latte di prima qualità proviene dai masi di montagna a 800 - 1.500 metri tra Lagundo, Parcines e Naturno (frazioni di Velloi, Rio Lagundo, Quadrato, Tablà, Monte Sole). Le mucche pascolano sui pendii assolati del Parco Naturale Gruppo di Tessa. La natura intatta, l’erba fresca e l’aria pulita si ritrovano e si sentono nel gusto del latte e dei prodotti caseari della latteria.

Percorso didattico del latte:

- Latteria di Lagundo: storia, produzione e distribuzione
- Informazioni sul settore lattiero in Alto Adige
- Ogni visitatore può produrre da solo del formaggio fresco da portare poi a casa
- Informazioni su come viene prodotto il latte di mucca e di capra
- Degustazione di latte di capra, latticello e formaggio

Costo della visita: con la Lagundo Card € 5,00, senza Lagundo Card € 6, iscrizioni presso l’Ufficio Turistico Lagundo (pausa estiva da metà giugno a metà luglio).